美人私房菜

冰糖梨子炖银耳

用料
银耳1朵
3-5颗
0.5个
冰糖7-8颗
冰糖子炖银耳的做法步骤

   1.银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块;

   2.红洗净,撕开去核(卖的人说,子要买有核的比较甜些);

   3.去皮,去核切小块;

   4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。

小贴士

   鸭肉要先在开水里捞下才去腥。

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