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茄子鸡粒的做法视频

香辣<a href=/shicai/shucai/QieZi/index.html target=_blank><u>茄子</u></a>鸡粒怎么做?

  香辣茄子鸡粒的材料:中型茄子一条约250克,中型鸡扒一块约200克,指天椒一只,蒜头,黑椒,盐

  香辣茄子鸡粒的做法:

  1.鸡扒洗净去皮,切粒,加入腌料 (一汤匙生抽、一茶匙油、少许胡椒粉、少许生粉)拌匀

  2.茄子及指天掓洗净切粒,蒜头切片

  3.放少许油在平底镬,爆香一半蒜片及指天椒粒,再放入鸡粒煎香,炒至八成熟盛起备用

  4.放入茄子及剩馀配料炒至茄子变软(有需要可加入一至两汤匙水),加入黑椒及盐调味

  5.最后放回鸡粒煮至全熟就可以装盘了

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